Noël approche et si vous êtes à la recherche d’idées de cadeaux, vous pourriez envisager d’offrir une bouteille de crème de cassis de Bourgogne. Cette délicieuse liqueur peut être dégustée seule ou utilisée dans des cocktails et constitue un excellent cadeau pour tout amateur de vin et de boissons spiritueuses. De plus, le prix est accessible, ce qui en fait un cadeau idéal pour ceux qui ont un budget limité. Alors, pourquoi ne pas essayer la crème de cassis de Bourgogne pour Noël ? Vous ne le regretterez pas !
Qu’est-ce que la crème de cassis de Bourgogne ?
La crème de cassis de Bourgogne est une liqueur de cassis qui est l’une des spécialités de la région. Elle est fabriquée à partir de cassis macérés dans de l’alcool auxquels du sucre est ajouté. Celle-ci a été rendue très célèbre grâce à son histoire avec la ville de Dijon. L’un de ses anciens maires, connu sous le nom de chanoine Kir faisait la promotion du célèbre “blanc-cass’” qui est composé de vin blanc et de crème de cassis.
La crème de cassis est souvent servie fraîche en apéritif, en digestif ou bien en cocktail. Elle rentre dans la composition du célèbre Kir : ⅔ de vin blanc de Bourgogne aligoté pour ⅓ de crème. Son appellation crème dépend notamment de sa teneur en sucre, celle-ci doit être au minimum de 400 g de sucre par litre.
Où acheter de la crème de cassis de Bourgogne pour offrir à Noël ?
Si vous êtes de passage dans la région ou dans la ville de Dijon, vous trouverez de nombreuses boutiques qui proposent cette fameuse crème. Prenez le temps de contrôler l’appellation. Il existe deux Indications Géographiques Protégées (IGP) :
- “Cassis de Dijon” réservée à quatre liquoristes dijonnais ;
- “Crème de cassis de Bourgogne” désignant une zone un peu plus large qui s’étend de la Côte-d’Or à la Saône-et-Loire.
Sinon, vous pouvez rendre visite à votre caviste, qui à coup sûr proposera des bouteilles de crème de cassis à la vente. De plus, vous profiterez de l’expertise et des conseils de celui-ci pour faire votre choix.
Enfin, la plupart des liquoristes de la région possèdent un site e-commerce où vous pourrez commander directement votre bouteille. La maison Joseph CARTRON est l’une des plus réputées en Bourgogne, elle confectionne de nombreuses liqueurs et possède de somptueuses bouteilles de crème de cassis de Bourgogne. De plus, vous pourrez choisir parmi une sélection de produits :
- Crème de cassis de Bourgogne cueillette 2022 ;
- Crème de cassis de Bourgogne IGP ;
- Double crème de cassis de Bourgogne IGP.
Sur leur site, la livraison est offerte dès 80 € d’achat, celle-ci est rapide et les bouteilles sont très bien protégées. Donc si vous souhaitez offrir un cadeau original à l’un de vos proches pour les fêtes, nous vous conseillons de choisir une bouteille de crème de cassis de Bourgogne Joseph CARTRON.
